(주)미르마르푸드시스템은 불고기, 제육볶음, 떡볶이, 순두부찌개 등 한식 메뉴를 기반으로 소스 제품을 개발·제조하는 식품 기업입니다. 자사 브랜드 맘스맘(Mom’s Mam)을 통해 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 한식 소스를 선보이고 있으며, 국내 유통뿐 아니라 해외 소비자까지 고려한 제품 라인업을 구축해 왔습니다. 제품 기획 단계부터 메뉴별 특성과 맛의 차이를 명확하게 전달하는 것을 중요하게 여기며, 브랜드 일관성과 제품 이해도를 핵심 기준으로 삼고 있습니다. 미르마르푸드시스템은 K-푸드를 대표하는 4종 소스로 미국 시장 진출을 준비하고 있었습니다. 미국 마트의 소스 코너에는 이미 수많은 브랜드가 진열되어 있고, 한국 음식을 잘 모르는 현지 소비자는 제품을 직접 맛보기 전에 패키지만 보고 구매를 결정합니다. 불고기와 제육볶음, 떡볶이와 순두부찌개가 각각 어떤 맛인지, 이 소스가 정말 한국에서 온 제품인지, 믿고 살 만한 프리미엄 제품인지를 짧은 순간 안에 전달해야 했습니다. 식품 기업에게 패키지 디자인은 해외 유통과 수출 성과에 직접적인 영향을 미치는 핵심 요소였습니다. 한국적인 느낌을 어떻게 표현할지도 고민이었습니다. 한국 제품임을 알리기 위해 태극기나 국기 색상을 그대로 쓰면 메시지는 분명해지지만, 자칫 관광 기념품처럼 보이거나 세련된 인상이 약해질 수 있었습니다. 반대로 지나치게 현대적으로만 디자인하면 다른 아시안 소스와 구분되지 않을 위험이 있었습니다. 전통의 정체성과 현대적인 감각 사이에서 균형을 찾는 것이 필요했습니다. 미르마르푸드시스템은 수출바우처를 활용해 영문 패키지를 개발하기로 했고, 단순 디자인 제작이 아닌 수출바우처 과업에 적합한 패키지 디자인이 필요하다고 판단했습니다. 미국 수출 일정에 맞춰 짧은 기간 안에 방향성을 도출해야 했기에, 수출바우처 수행 경험과 식품 패키지 디자인에 대한 이해도를 함께 갖춘 라우드 메이커스에 과업을 의뢰했습니다.

수출 일정이 촉박할수록 디자이너에게 전달하는 기준이 정확해야 합니다. 라우드 메이커스는 디자인에 들어가기 전에 미국 시장에 맞는 패키지 가이드를 먼저 명확히 정리하고, 이를 바탕으로 여러 디자이너의 다양한 시안을 비교·선택할 수 있도록 진행했습니다. 기준이 분명했기에 짧은 기간 안에서도 방향이 흔들리지 않았고, 선정된 디자인을 4종 소스 전체에 적용해 하나의 브랜드 라인업으로 완성했습니다. 가이드의 출발점은 '한국에서 생산된 프리미엄 K-소스'라는 슬로건을 미국 시장의 언어로 해석하는 일이었습니다. 영문 패키지를 기본으로 전통적 감성과 현대적 미니멀리즘이 조화를 이루는 방향을 설정했고, 태극기나 국기 색상처럼 직접적인 상징은 의도적으로 배제했습니다. 대신 세련되면서도 ‘Korean Authentic’ 정체성이 자연스럽게 드러나도록 했습니다. 제품명은 한글과 영문을 함께 표기하되 한글을 더 강조해 한국 제품이라는 점을 분명히 하고, 하단에는 ‘Product of Korea’ 문구를 넣어 원산지에 대한 신뢰를 더했습니다. 현지 소비자에게는 영문으로 맛과 메뉴를 설명하고, 한글은 정통성을 보여주는 시각 요소로 작동하도록 역할을 나눈 것입니다. 패키지 디자인은 붓글씨 느낌의 한글 폰트와 문살 패턴을 연상시키는 테두리 요소로 한국적인 전통미를 직관적으로 전달했습니다. 한국 전통 창호의 문살은 한국 문화를 잘 모르는 사람에게도 동양적이면서 정제된 인상을 줍니다. 과도한 장식이나 복잡한 요소는 배제하고 여백과 정돈된 레이아웃을 중심으로 구성해, 미국 시장에서도 세련되게 받아들여질 수 있는 현대적인 미니멀리즘을 함께 구현했습니다. 전통과 현대가 자연스럽게 공존하는 디자인으로 ‘Korean Authentic’ 감성을 지키면서도, 글로벌 매대에 놓였을 때 손색없는 패키지로서의 완성도를 높였습니다. 완성된 디자인 기준은 불고기 소스, 제육볶음 소스, 떡볶이 소스, 순두부찌개 소스 4종에 동일하게 적용했습니다. 붓글씨 서체와 문살 테두리, 여백 중심의 레이아웃을 공통 요소로 유지해 4종이 나란히 진열되었을 때 하나의 브랜드로 묶여 보이도록 했고, 그 안에서 메뉴별 특성과 맛의 차이가 명확히 구분되도록 정리했습니다. 미르마르푸드시스템이 중요하게 여겨온 브랜드 일관성과 제품 이해도를 패키지 위에서 그대로 구현해, 해외 소비자가 맘스맘을 하나의 프리미엄 K-소스 브랜드로 인식할 수 있는 라인업을 완성했습니다.

• 01콘셉트 정의Korean Authentic 기준
• 02영문 패키지 디자인붓글씨·문살·미니멀
• 034종 라인업 확장불고기·제육·떡볶이·순두부

1. 01미국 수출용 영문 패키지 디자인 (소스 4종)