7년 노점 호떡의 새 이름, 부산 깡통시장 디저트 브랜드 '호띠'

부산 깡통시장을 찾는 사람이라면 한 번쯤 줄을 서 봤을 호떡집이 있어요. 7년 동안 '뚱띵이 호떡'이라는 이름으로 사랑받아 온 이 노점은 2025년 전통시장활력지원사업을 계기로 '호띠'라는 새 이름의 로컬 디저트 브랜드로 다시 태어났어요. 네이밍과 로고부터 패키지, 판촉물, 촬영과 마케팅까지 전 과정을 라우드메이커스와 함께했죠.

이번 인터뷰에서는 호띠 김동훈 대표님의 이야기를 통해 시장 노점이 감도 높은 로컬 브랜드로 거듭나기까지의 과정을 살펴볼게요!

Q. 안녕하세요. 자기소개 및 호띠 소개 부탁드립니다.

안녕하세요, 부산 중구 부평 깡통시장에서 호떡 브랜드 호띠를 운영하고 있는 대표 김동훈입니다. 7년째 시장 한자리에서 직접 호떡을 굽고 있어요.

원래는 '뚱띵이 호떡'이라는 이름의 노점으로 시작했어요. 견과류를 듬뿍 넣어 튀기듯 구운 호떡이 단골손님과 관광객 모두에게 사랑받으면서, 감사하게도 부산 여행의 소소한 즐거움처럼 자리 잡았습니다.

그리고 이번 전통시장활력지원사업을 계기로 '호띠'라는 새 이름으로 다시 태어났어요. 전통 디저트의 감성과 지역 정서는 그대로 지키면서, 젊은 세대와도 소통할 수 있는 로컬 브랜드로 키워 가고 있습니다.

부산 깡통시장 호띠 직원 이미지 / 출처: 라우드메이커스

Q. 전통시장활력지원사업에 참여하게 된 계기가 궁금해요.

깡통시장이 전통시장활력지원사업으로 새로운 변화를 시도하면서, 브랜드를 새로 만들어 보자는 제안을 받았어요. 솔직히 처음엔 막막했습니다. 시장에서 장사만 해 왔지 로고나 패키지를 직접 만들어 본 적이 한 번도 없었거든요.

그런데 라우드메이커스를 통해 네이밍부터 로고, 패키지 디자인, 굿즈 제작, 촬영, 마케팅까지 한 번에 진행할 수 있다는 걸 알고 정말 놀랐어요. 지원 사업 일정이 빠듯했는데, 그 안에서 필요한 걸 전부 한곳에서 해결할 수 있다는 점이 가장 컸습니다.

부산 깡통시장 이미지 / 출처: 라우드메이커스

Q. '호띠'라는 이름과 로고에는 어떤 의미가 담겨 있나요?

'호띠'의 '호'는 한국 전통의 상징인 호랑이와 호떡의 '호'를 함께 담았고, '띠'는 12간지 중 호랑이띠를 뜻하면서 캐릭터 애칭처럼 쓰이는 귀여운 어미예요. 초성 'ㅎㄸ'가 '호떡'과도 이어져서 짧고 기억하기 쉬우면서 브랜드 정체성까지 담긴 이름이라 처음 듣자마자 마음에 들었어요. 슬로건도 "호띠가 만든 디저트, 다 먹어봐띠!"로 정했습니다.

로고는 귀가 호떡으로 된 통통한 호랑이 캐릭터가 중심이에요. 부산의 활기찬 에너지와 한국적인 느낌을 동시에 담았고, 심플하고 볼드한 타이포그래피로 간판이나 포장, 굿즈 어디에 써도 눈에 잘 띄게 만들었어요. 시장 상인분들도, 관광객도 한 번 보면 기억할 수 있는 얼굴이 생긴 거죠.

Q. 굿즈와 촬영, 마케팅까지 함께하셨다고요.

네, 시장을 찾는 분들이 호띠를 더 친근하게 느끼실 수 있도록 에코백과 텀블러, 리유저블 컵도 만들었어요. 호랑이 캐릭터가 들어간 굿즈라 호떡을 사러 오셨다가 기념품처럼 챙겨 가시는 분들도 있어요. 

촬영은 전문 포토그래퍼분이 직접 깡통시장에 와서 진행해 주셨어요. 제품만 찍는 게 아니라 제가 호떡을 굽는 손, 김이 모락모락 나는 장면, 손님이 호떡을 받아 드는 순간까지 담아 주셔서 시장의 온기가 그대로 느껴지더라고요. 지금은 그 촬영분으로 릴스와 쇼츠 같은 짧은 영상 콘텐츠를 만들어 SNS에 알리고 있습니다.

호띠 촬영 이미지 / 출처: 라우드메이커스

Q. 라우드메이커스와 함께하면서 만족스러웠던 점은 무엇인가요?

가장 좋았던 건 디자인부터 제작, 마케팅까지 전부 한 번에 해결됐다는 점이에요. 시장에서 장사하면서 업체를 여러 곳 알아보는 건 현실적으로 불가능했을 거예요. 매니저님이 일정과 진행을 다 챙겨 주셔서 저는 호떡 굽는 일에만 집중할 수 있었습니다.

호띠라는 이름에 딱 맞는 귀여운 호랑이 캐릭터 로고가 나왔을 때는 진짜 브랜드가 된 기분이었어요. 이번 일을 계기로 전통시장도 감도 높은 브랜드를 만들 수 있다는 걸 직접 느꼈습니다. 저처럼 처음 시작하는 분들이 있다면, 라우드메이커스에 맡기면 진짜 후회 없으실 거예요.

호띠 대표님과 직원이미지 / 출처: 라우드메이커스

Q. 호띠의 앞으로의 목표와 계획이 궁금해요.

호띠의 목표는 깡통시장을 넘어 부산을 대표하는 K-디저트 브랜드가 되는 거예요. 슬로건에 'K-Dessert, the Hotti Way'를 넣은 것도 그런 마음에서였어요. 부산을 찾는 관광객분들이 호떡 하면 호띠를 떠올리실 수 있도록 맛과 브랜드를 함께 지켜 가고 싶습니다. 

앞으로도 시장의 온기는 그대로, 감각은 더 새롭게 이어 가려고 해요. 영상 콘텐츠로 젊은 세대와 꾸준히 소통하면서, 호떡 한 장으로 시작된 이야기를 더 많은 분들께 전하겠습니다.

호띠 로고 이미지 / 출처: 라우드메이커스